Бесстрашный народ сладкоежки. Несмотря на очевидную возможность пополнеть из-за сладких блюд, наши милые читательницы со всех концов страны, среди которых, что и понятно, очень много детей, продолжают засыпать редакцию письмами. На сей раз хотелось бы предложить пару оригинальных рецептов печенья.

Фруктовое печенье (100 г маргарина, четверть стакана сметаны, стакан сахара, 2 желтка, по одному стакану пшеничной муки и крахмала, полтора стакана сухофруктов (абрикосов, слив, изюма), ванилин, щепотка питьевой соды, полстакана орехов, 1 белок).

Размягченный маргарин взбиваем с сахаром, добавляем желтки, сметану, ванилин, смешанную с питьевой содой муку, изюм и вымоченные в воде сухофрукты. Тесто скатываем валиками длиной 30 см и диаметром 3 см, осторожно выкладываем их на лист, сплющиваем ножом, обмазываем взбитым белком, посыпаем измельченными орехами и выпекаем в духовке при умеренном жаре до светло-коричневого цвета. Испеченные, горячие еще валики нарезаем косыми маленькими кусочками.

Комментарии

Добавить новый Поиск

Оставить комментарий
Имя:
Email:	не уведомлятьуведомлять
Тема:
UBB-Код:	-цвет-aquablackbluefuchsiagraygreenlimemaroonnavyolivepurpleredsilvertealwhiteyellow -размер-крошечныймаленькийсреднийбольшойогромный
	Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."